Substrats chromogènes de nouvelle génération pour la caractérisation de la sélectivité des enzymes

Responsables(s) : Financement(s) :
  • Début du projet : 01/09/2020
  • Fin du projet : 30/09/2023

Disposer d’une méthode capable de déterminer rapidement la sélectivité des enzymes à grande échelle permettrait de réduire le temps de développement des biocatalyseurs issus de la biodiversité (disponibles dans la nature) ou provenant de techniques d’ingénierie des protéines (évolution dirigée). Cela permettrait également d’obtenir des informations sur un grand nombre d’enzymes permettant ainsi de faire évoluer les connaissances et d’établir des relations séquence-structure-activité plus rapidement. Par ailleurs l’utilisation de substrats chromogènes pour la détection et la caractérisation d’une activité enzymatique est l’une des approches les plus répandues et les plus simples, ce qui en fait une méthode de choix au vu de son faible coût et de sa simplicité de mise en oeuvre. Cependant les substrats disponibles commercialement sont peu élaborés et ne permettent pas d’appréhender les régio- et stéréo- sélectivités des enzymes.
Ce projet a pour but de développer de nouveaux substrats chromogènes pour déterminer la sélectivité des enzymes, notamment la régiosélectivité, en one-pot et en utilisant les outils de l’imagerie hyperspectrale.

Membres du laboratoire participant au projet

Mathieu SCALABRINI
Post-doctorant
Franck DALIGAULT
Maître de conférences

Laboratoires partenaires